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Verband Schweizerischer Konzertlokale, Cabarets, Dancings und Discotheken

24.01.13

Gastgewerbe hat höchstes Konkursrisiko

In der Schweiz besteht das grösste Insolvenzrisiko im Gastgewerbe. Gastronomiebetriebe haben ein rund 2.3 Mal höheres Risiko einer Firmenpleite als ein...[mehr]


26.02.09

Nur Vereine dürfen mit Lotto ihre Kasse aufbessern

Lotto-Veranstaltungen dürfen nur an Unterhaltungsabenden von Vereinen abgehalten werden. Zulässig sind sie auch an Familien- oder Betriebsfesten, mit...[mehr]


17.11.08

Wieso Restaurant scheitern

Forscher in den USA untersuchten, warum Restaurants scheitern. Die Firmengrösse, die Kapitalisierung, die Betreiberkompetenz, das familiäre Umfeld und der...[mehr]


06.11.08

Mehrwertsteuer auf Eintrittsgeldern

Eintrittspreise für sportliche und kulturelle Veranstaltungen sind nicht mehrwertsteuerpflichtig, bedingen jedoch eine entsprechende Korrektur des...[mehr]


14.10.08

Enormer Kostendruck

Die Produktionskosten im Gastgewerbe steigen und steigen. Die Beschaffung von Energie und Lebensmitteln wird immer teurer. Die Löhne verteuern sich um...[mehr]


28.06.08

Dubiose Sicherheitsfirmen: Vermeiden Sie Nachzahlungen und Bussen!

Stellen Sie sicher, dass die von Ihnen beauftragte Sicherheitsfirma tatsächlich existiert und mit einer Ausgleichskasse abrechnet. Blauäugigkeit kann Sie...[mehr]


14.11.07

Wie man Mietverhältnisse vorzeitig beendet

Wie kann man vorzeitig aus einem Mietvertrag aussteigen? Diese Frage stellt sich gerade in Unterhaltungsbetrieben recht häufig, vor allem wenn sich...[mehr]


23.01.07

Wirtschaftliche Probleme frühzeitig erkennen: Zehn Ratschläge für besseres Controlling

Das Gastgewerbe ist ein hartes Pflaster. Schon kleine Fehler genügen, um in die roten Zahlen zu geraten. Restaurateure brauchen nicht nur fachliche und...[mehr]


28.02.06

Fähigkeitsausweis ausleihen?

Die Überlassung eines gastgewerblichen Fähigkeitsausweises an einen Dritten ist nicht nur illegal, sie birgt auch grosse Gefahren. Die meisten kantonalen...[mehr]


17.06.05

Existenzgründer bevorzugen die Gastronomie

Das Institut für Hospitality Management an der Ohio State University ging der Frage nach, weshalb Existenzgründer die Gastronomie bevorzugen - und weshalb...[mehr]