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Verband Schweizerischer Konzertlokale, Cabarets, Dancings und Discotheken

21.05.13

Jeder dritte Deutschschweizer isst regelmässig im Ausland

Das Schweizer Gastgewerbe leidet unter der Frankenstärke und hohen Produktionskosten. Eine repräsentative Umfrage bestätigt nun, dass es einen regen...[mehr]


23.12.12

Online-Deals: Nur jeder zweite Wirt kommt auf seine Rechnung

Manche Gastronomen gewinnen mit Online-Promotionsgutscheinen neue Kunden. Andere verlieren Geld, weil vorwiegend Stammgäste von den Aktionen profitieren...[mehr]

Kategorie: Marketing

19.05.11

Düfte steigern die Tanzlaune in Diskotheken

Mit guten Düften lassen sich Tanzflächen füllen. Das belegen Experimente in drei niederländischen Discotheken. Wissenschaftler haben verschiedene Düfte...[mehr]


02.11.08

Verkaufspsychologie: Speisekartentricks erhöhen den Umsatz

Richtig aufgebaut und gestaltet, sind Speise- und Getränkekarten erfolgreiche Verkaufswerkzeuge. Einige psychologische Tricks helfen, mehr margenstarke...[mehr]


20.11.06

Wieso gehen Männer in ein Strip-Lokal?

Nicht jeder Gast hat die gleichen Motive, ein Cabaret aufzusuchen. Zwei amerikanische Forscher wollten es genauer wissen: Sie kamen zum Schluss, dass sich...[mehr]


20.03.05

Lust und Frust im Service

Gästeumfragen sind beliebt - aber was halten eigentlich die Mitarbeiter von den Gästen? Der Schweizer Serviceverband ist dieser Frage nachgegangen....[mehr]

Kategorie: Marketing

25.03.04

Studie über Besuchsmotive: Was suchen Männer in einem Nachtclub?

Die amerikanische Soziologin Katherine Frank von der Universität Maine hat sechs Jahre in diversen Night-Clubs als Stripperin gearbeitet. Sie wollte...[mehr]


11.06.03

Online-Führer durch das Schweizer Nachtleben

Die ASCO hat ein Portal für die Unterhaltungsgastronomie lanciert. Auf www.nightlife-express.ch sind 360 Detaileinträge von Casinos, Cabarets,...[mehr]

Kategorie: Marketing, Verband